Caramelos de miel y propóleo

Ingredientes base para 20 caramelos aproximadamente:

Azúcar mascobada               70 gr

Miel natural                             30 gr

Tintura de propóleo               80 gotas

Azúcar glass                          c/n

Papel celofán                         c/n

Papel vegetal                         c/n

Preparación:

Se mezclan los ingredientes en una cazuela pequeña a fuego medio hasta que se fundan perfectamente los ingredientes.

Se retira del fuego.

Agregar las gotas de propóleo después de que se haya templado un poco la preparación, remenear bien.

Aceitar la base de un taper y verter la preparación anterior.

Esperar que enfríe lo suficiente para poder manipular la base.

Hacer las bolitas de caramelo, dejarlas enfriar por completo y luego pasarlas por el azúcar glass.

Envolver las bolitas con el papel vegetal primero y con el papel celofán después.