Caramelos de miel

Ingredientes base para 20 caramelos aproximadamente:

Azúcar mascobada               70 gr

Miel normal                            30 gr

Azúcar glass                          c/n

Papel celofán                        c/n

Papel vegetal                        c/n

Preparación:

Se mezclan los ingredientes en una cazuela pequeña a fuego medio hasta que se fundan perfectamente los ingredientes.

Aceitar la base de un taper y verter la preparación anterior.

Esperar que enfríe lo suficiente para poder manipular la base.

Hacer las bolitas de caramelo, dejarlas enfriar por completo y luego pasarlas por el azúcar glass.

Envolver las bolitas con el papel vegetal primero y con el papel celofán después.

Nota:

Esta es la base para cualquier tipo de caramelo.